Première partie : Des origines à 1979. Né en 1900, Clet (prononcer « Clette » - prénom éminemment breton) Le Goff exerce la profession de boulanger au lieu-dit Lababan, sur la commune de Pouldreuzic en pays bigouden, à une trentaine de kilomètres de Quimper, Finistère sud.

Il est également courtier en légumes, la région étant une grosse productrice, essentiellement de petits pois. Cependant, notre homme doit bientôt interrompre son activité car il est allergique à la farine… Le courtage de légumes devient donc son activité principale. C’est avec une camionnette Citroën C 4 qu’il fait la tournée des exploitants agricoles locaux pour grouper leur production en vue de leur expédition.

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